雷竞技RAYBET俗话说，“民以食为天”，食品安全关乎着广大人民群众的切身利益。为了表示对食品安全工作的重视，国家把每年的3月15日定为国际消费者权益日，从而提升消费者的维权意识，反向推动企业重视食品安全。

　　作为食品生产企业的领头军，成都克明把每年的3月份定为公司的“食品安全月”，同时在公司内部全面开展了一系列食品安全活动，活动共分为四个部分：食品安全质量征文；食品安全质量培训；食品安全知识竞赛；食品安全质量改善提案。

　　为了营造活动氛围，成都克明在厂区内悬挂了很多“3.15”宣传条幅，并于3月14日对全体员工进行了一场食品安全培训，从而最大程度地让大家感受到“3.15”活动对于我们的重要意义。培训主要从食品安全常识、食品安全消费误区、食品安全问题维权、食品中的危害因素、微生物及异物防范、安全卫生管理要求以及产品质量标准等七个方面进行阐述，讲师深入浅出地为成都克明全体员工普及了许多食品安全小常识，大大提升了大家的质量意识。

　　通过培训，大家一方面了解到许多消费误区，像“吃了致癌物质就一定会致癌”、“含有人工添加剂的食品一定不安全”、“食品的色彩越明艳越安全”等等；另一方面也了解到应该如何正确地进行食品安全问题维权：

　　（1）要找经营者进行协商解决；（2）如果经营者不予配合，可到购物所在地的消费者协会投诉；（3）如果协商、投诉均无效，可直接投诉购物所在地的市场监管局；（4）如果多次投诉仍旧无效，可以向法院起诉经营者。

　　通过培训，大家深刻地认识到，作为消费者，当自身权益受到损害时，应该勇于拿起法律的武器为自己维权；作为食品生产企业中的一员，更要加强自身质量意识的提高，保证流入市场的所有产品都是安全的。具体来说：

　　第一，必须遵守食品相关的法律法规和标准；第二，重视个人卫生与健康管理；第三；严格把控产品质量标准。

　　笔者相信，只要大家从思想上重视起来，不断提升全员质量意识，人人都是食品安全员，那么公司的产品质量就会越来越高，企业的口碑就会越来越好。食品安全工作是每个人都应该参与的，作为克明人中的一员，大家更应该主动去履行各自应当承担的责任，为了“奉献健康食品，创享幸福生活”的企业使命而奉献自己的绵薄之力。（成都克明 杨菁菁）